SajianSedap.com - Resep Bakwan Sayur Telur Puyuh yang enak dan renyah ini merupakan kreasi bakwan yang spesial dan mudah dibuat.
Makanya Resep Bakwan Sayur Telur Puyuh enak dan mudah dibuat ini cocok untuk kita hadirkan sebagai camilan istimewa di malam hari.
Dengan tambahan telur puyuh, membuat Resep Bakwan Sayur Telur Puyuh enak ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Baca Juga: Resep Bakwan Buncis, Menu Pelengkap Serba Sayur yang Disajikan Dengan Cara Unik
Waktu: 30 Menit
Sajian: 22 Buah
Bahan:
100 gram tauge, bersihkan
150 gram wortel, iris panjang
100 gram kol, buang tulangnya, iris
2 batang daun bawang, iris
225 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung beras
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
350 ml air
1 butir telur, kocok lepas
12 butir telur puyuh rebus, belah dua, untuk isi
700 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bakwan Sayur Telur Puyuh:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, ketumbar bubuk, bawang putih, dan air.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan taoge, wortel, kol, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Beri 2 potong telur puyuh.
4. Panaskan sendok sayur dalam minyak panas. Angkat sendok sayur. Sendokkan adonan ke dalam sendok sayur. Masukkan lagi ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang.
KOMENTAR