SajianSedap.com - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Ini karena ikan lele banyak dibudidayakan sebagai salah satu ikan perairan tawar.
Tak hanya mudah ditemukan, harganya di pasaran juga terbilang murah.
Oleh sebab itu banyak orang sering mengonsumsinya sebagai lauk makan sehari-hari.
Biasanya olahannya berupa lele goreng yang dilengkapi dengan sambal.
Meski terkesan mudah, hanya ikan lele yang digoreng saja, itu tidaklah semudah kelihatannya.
Ikan lele memiliki badan yang licin karena berlendir, berbeda dengan ikan lainnya yang biasanya ditutupi sisik.
Hal ini tentu saja membuat kesulitan saat membersihkan dan mencuci ikan lele.
Tapi, sebenarnya ada cara mudah untuk menangani dan menghilangkan lendir lele ini. Simak berikut ini.
Cara Menghilangkan Lendir Lele
Berikut ini tips mudah menghilangkan lendir ikan lele sebelum diolah.
Anda bisa memanfaatkan bahan-bahan di dapur untuk menghilangkan lendirnya sehingga lebih mudah diolah.