Hal penting yang perlu Anda ingat adalah jamur perlu dimasak sebelum dibekukan.
Ini akan menghentikan aksi enzim, sehingga menjaga kualitasnya, jadi penting untuk tidak melewatkan langkah ini.
3. Mengeringkan Jamur
Jika Anda tidak memiliki banyak ruang di freezer untuk menyimpan jamur, mengeringkannya adalah pilihan lain.
Jamur kering dapat direhidrasi sesuai kebutuhan, dan hanya memakan sedikit ruang di dapur Anda.
Anda bisa menggunakan oven bersuhu rendah atau dehidrator makanan untuk mengeringkan jamur.
Kemudian simpan dalam wadah kedap udara.
Jika Anda belum pernah mengeringkan jamur sebelumnya, cobalah sedikit demi sedikit.
Nah itu dia informasi seputar cara menyimpan jamur agar gak cepat busuk.
Semoga informasi di atas dapat bermanfaat untuk Anda ya.
Baca Juga: Bisa Jadi Pengganti Pupuk, Ini Manfaat Baking Soda untuk Membasmi Jamur dan Menyuburkan Tanaman
Artikel ini telah tayang di TheSpurceEats.com dengan judul, How to Store Fresh Mushrooms