Tips Menyimpan Adonan Siomay atau Batagor
Jika terlanjur membuat adonan siomay atau batagor kebanyakan, kamu masih bisa menyimpannya untuk besok.
Dewi Isabella, pemilik Siomay Chipsy mengatakan, adonan siomay atau batagor bisa disimpan. Namun, hanya sampai besok atau satu hari setelah dibuat.
Menurutnya, penyimpanan adonan siomay atau batagor ini hanya perlu dilakukan bila membutuhkan tambahan dalam pembuatan olahan ikan ini, seperti yang dilakukan Siomay Chipsy.
Ia tidak menyarankan untuk sengaja menyimpan adonan siomay atau batagor dalam waktu lama. Sebab, bisa memengaruhi kualitas makanan yang akan disantap nanti.
Adonan siomay atau batagor bisa dipindahkan ke wadah yang sudah dibersihkan untuk disimpan hingga besok.
Sesuaikan bentuk dan ukuran wadah dengan kebutuhan atau banyaknya adonan yang dibuat.
Selanjutnya, tutup wadah tersebut dengan plastik wrap hingga benar-benar rapat dan tidak ada sisa celah.
Masukkan wadah berisi adonan siomay atau batagor ke dalam freezer. Suhu beku akan membuatnya tahan lama daripada di ruangan biasa.
Biarkan adonan siomay atau batagor berada di freezer hingga maksimal satu hari setelahnya saat ingin dikukus.
Baca Juga: Resep Batagor Mini, Camilan Nikmat yang Bikin Kita Banjir Pujian Dari Keluarga