SajianSedap.com - Resep Semur Tahu Tempe, menu rumahan yang mudah dibuat ini hadir dengan kuah hitam yang kaya akan rasa dan aroma rempah.
Hal ini membuat Resep Semur Tahu Tempe ini bakal jadi salah satu hidangan yang bikin keluarga jadi lebih lahap makannya.
Jadi tak perlu pikir panjang lagi untuk menghadirkan Resep Semur Tahu Tempe yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malam di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Masakan Legendaris : Resep Semur Bola Daging Dengan Rasa Khas Ini Sudah Pasti Terkenal Lezat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:250 gram tempe, dipotong kotak(menyesuaikan tahu)8 buah tahu kulit kotak6 butir bawang merah, diiris tipis1 lembar daun salam1/2 sendok teh pala bubuk4 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1.000 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis4 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:4 siung bawang putih4 butir kemiri, disangrai1 sendok teh ketumbar1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Semur Tahu Tempe:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan tempe, tahu, pala bubuk, kecap manis, dan garam. Aduk sampai terbalut bumbu.
3. Tuang air secara bertahap. Masak hingga meresap dan sedikit berkuah. Sajikan dengan taburan bawang goreng.