SajianSedap.com - Sereal adalah makanan yang terbuat dari hasil ekstruksi oat bran dan corn meal.
Makanan ini biasanya dikonsumsi pada pagi hari sehingga disebut juga sereal sarapan atau breakfast cereal.
Sereal dikonsumsi dengan menambahkan susu sapi, air atau yogurt tetapi terkadang sereal juga dikonsumsi dalam keadaan kering.
Sereal merupakan salah satu alternatif sarapan yang mudah, cepat, dan praktis untuk dibuat.
Sehingga banyak orang menjadikan sereal sebagai stok makanan di rumah.
Bahkan terkadang jumlahnya tak sedikit dengan beragam jenisnya.
Namun, sereal adalah bahan makanan yang tak tahan lama dan mudah melempem jika tidak disimpan dengan mudah.
Padahal harga sereal sendiri tak murah jika dibandingkan bahan makanan lain.
Oleh karena itu, berikut ini coba cara menyimpan sereal yang benar agar tahan lama dan tidak melempem.
Cara Menyimpan Sereal Agar Tahan Lama dan Tidak Melempem
Berikut ini cara menyimpan sereal agar masa simpannya lebih lama, bahkan sampai setahun.
Dilansir dari buildtadash, berikut ini setidaknya ada empat cara yang bisa dicoba.
Baca Juga: Resep Beef Sereal Porridge, Ide Menu Sarapan Sehat yang Enak Dan Mengenyangkan
1. Simpan sereal di tempat yang sejuk dan kering
Cara termudah untuk memastikan sereal tetap segar untuk jangka panjang adalah dengan menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.
Pantri atau lemari dapur adalah tempat yang tepat untuk menyimpan sereal, terutama setelah dibuka karena kondisinya yang kering dan sejuk.
Simpan sereal di rak yang tinggi, untuk memungkinkan sirkulasi udara sebanyak mungkin dan di mana sereal tidak akan terganggu jika ada sesuatu yang tumpah di dapur.
Jika Anda mencoba menjaga kesegaran sereal dalam kotak aslinya, usahakan untuk selalu memastikan bahwa kantong bagian dalam digulung.
2. Tutup kantong dengan penjepit setelah dibuka
Dengan menutup kantong sereal dengan klip atau penjepit, Anda akan menyegel sedikit udara di dalamnya.
Klip ini diketahui dapat meningkatkan masa simpan sekantong sereal terbuka hingga satu hingga dua bulan.
3. Taruh sereal di penyimpanan terpisah setelah dibuka
Bagi mereka yang menginginkan kesegaran jangka panjang, pertimbangkan untuk menggunakan wadah penyimpanan sereal.
Sebagian besar wadah terbuat dari plastik bebas BPA dengan sealant silikon yang akan membuat sereal tetap segar bahkan di iklim yang paling lembap dan kaya kelembapan.
Jika ditutup dengan benar, segelnya akan kedap udara dan akan membuat sereal tetap segar hingga enam bulan.
4. Gunakan tas mylar untuk memperpanjang umur simpan
Selain wadah penyimpanan, ada barang yang relatif baru di pasaran tetapi memiliki tujuan yang sama seperti kotak asli sereal.
Tas Mylar dapat digunakan sebagai tempat khusus dalam penyimpanan makanan, karena tidak hanya dapat mengunci kesegaran dan mencegah kelembapan, tetapi karena desainnya.
Wadah ini dapat mencegah cahaya, panas, dan oksigen, semua elemen yang menyebabkan makanan menjadi basi.
Meskipun banyak yang mengklaim bahwa wadah penyimpanan makanan masih lebih nyaman dan menarik dibandingkan dengan tas Mylar, salah satu kelebihan tas Mylar adalah kemampuannya untuk menyerap oksigen juga.
Tas yang terbuat dari Mylar lebih baik untuk penyimpanan makanan karena tidak akan membiarkan kelembapan menumpuk.
Mereka juga memberikan perlindungan cahaya dalam jumlah yang signifikan.
Cahaya dan kelembaban adalah dua alasan utama mengapa sereal tidak akan tetap segar selama waktu tertentu.
Jika disimpan dengan benar, sereal dan makanan kering lainnya dapat bertahan lebih dari enam bulan dalam tas Mylar yang memiliki elemen penyerap oksigen yang sesuai.
Hal penting lainnya yang perlu diperhatikan dengan tas Mylar takni semakin rendah lemak makanan, semakin lama tas Mylar dapat menjaganya tetap segar.
Makanan yang tinggi lemak mungkin tidak merespons kantong Mylar sebaik makanan lainnya.
Artikel ini telah tayang di buildastash dengan judul 5 Best Ways To Store Cereal For Long Term Freshness
Baca Juga: Tak Melulu Harus Nasi, Resep Roti Cup Kukus Cokelat Sereal Ini Juga Cocok Untuk Menu Sarapan Besok