SajianSedap.com - Resep kakap goreng saus taoco merupakan olahan ikan yang tampilannya begitu menarik untuk disantap.
Kalau punya stok ikan di rumah, segera masak dengan mencontek menu ini agar jadi lebih menggiurkan.
Mari, hadirkan menu makan siang spesial serba ikan ini agar momen bersantap di hari libur jadi lebih berkesan.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Lengkuas Enak Ini Tidak Bakal Rugi Disajikan Untuk Menu Utama Makan Malam Nanti
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram kakap fillet, potong 3x4 cm1/2 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam1 buah putih telur kocok lepas500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):75 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh baking powder
Bahan Saus Taoco:2 siung bawang putih, dicincang halus1 buah cabai merah besar, dipotong kotak kecil2 1/2 sendok makan taoco haluskan kasar2 1/2 sendok teh gula merah sisir1/4 sendok teh garam100 ml air1 sendok teh maizena larutkan didalam 1 sendok makan air, untuk mengentalkan3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kakap Goreng Saus Taoco:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Celup ke dalam putih telur.
3. Gulingkan di atas bahan campuran pelapis.
4. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
5. Saus, tumis bawang putih dan cabai merah. Masukkan taoco. Tumis sampai harum. Masukkan gula merah dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
6. Sajikan ikan bersama saus taoco.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Telur Asin Ala Restoran Chinese Food Enak Ini Siap Disantap Dalam Waktu 30 Menit!
Baca Juga: Tak Ada Lagi Istilah Malas Makan Kalau Resep Ikan Goreng Tepung Kari Ini Sudah Hadir Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Bumbu Kari, Menu Harian Istimewa Untuk Makan Malam Bersama Keluarga