1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian, digoreng asal berkulit
250 gram kentang potong kotak 2x2x2 cm, digoreng asal berkulit
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemar
1 buah tomat, dipotong-potong
6 buah cabai rawit merah utuh