SajianSedap.com - Resep Perkedel Kentang Daging Giling yang enak ini adalah menu serba goreng yang bisa kita buat kurang dari 10 bahan!
Meskipun menggunakan bahan yang sedikit, namun menu gorengan ini punya rasa yang enak banget.
Mari, lengkapi menu makan malam di akhir pekan dengan menu praktis serba goreng yang enak dibuat ini.
Baca Juga: Resep Perkedel Jagung Manis, Variasi Perkedel Dengan Tampilan Berbeda Namun Rasanya Tetap Nikmat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:250 gram kentang, dipotong-potong100 gram daging giling1 tangkai seledri, diiris halus1 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas1/4 sendok teh pala bubuk1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh garam1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup800 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Giling:
1. Goreng kentang di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Haluskan.
2. Tambahkan daging giling, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan ke telur.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.