SajianSedap.com - Resep Tumis Kol dan Wortel adalah menu tumisan kilat yang layak ditiru untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.
Hanya butuh waktu 20 menit saja, menu praktis yang enak ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan!
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan menu sehat berikut sebagai menu pelengkap makan malam keluarga tercinta?
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Cumi Kemangi, Menu Pelengkap Dengan Kolaborasi Rasa Dan Aroma yang Mantap
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:6 lembar kol diiris kasar2 buah wortel, diiris miring50 gram jagung manis pipil2 siung bawang putih, diiris tipis5 butir bawang merah diiris tipis1 lembar daun salam1 cm lengkuas, dimemarkan1 buah cabai merah besar, diiris serong1 buah cabai hijau besar diiris serong1 buah tomat merah, dipotong-potong1/2 sendok teh kecap manis1 sendok teh kecap ikan1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir100 ml air1 batang daun bawang, iris serong3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Kol dan Wortel:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan wortel, kol, dan jagung manis. Aduk sampai setengah layu.
4. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.