Baca Juga: Cara Alami Menurunkan Kadar Asam Urat Tinggi Pakai Seledri, Efeknya Cespleng Banget di Tubuh
Melansir Healthfully, terong merupakan salah satu sayuran yang rendah purin.
Makanan yang rendah purin bisa membantu mengendalikan serangan asam urat.
Membatasi asupan makanan tinggi purin membantu mengurangi kadar asam urat darah.
Selain itu, vitamin C yang ada pada sayuran ini juga dapat mengurangi kadar asam urat.
Melansir Very Well Mind, serat larut pada terong bisa untuk menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di usus kecil.
Begitu serat larut tersebut ada di usus kecil, serat akan menempel pada partikel kolesterol.
Ini yang membuat terong bisa mencegah kolesterol memasuki aliran darah dan menyebar ke bagian lain dari tubuh.
Kolesterol kemudian akan dikeluarkan dari tubuh melalui feses.
Selain kandungan serat larutnya, sayuran ungu ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat karena kaya antioksidan.
Sebuah penelitian tahun 2014 menemukan bahwa terong kaya antioksidan jenis asam klorogenat.