SajianSedap.com - Daun pisang memang bisa kita temukan dengan mudah.
Ya, baik di tukang sayur atau bahkan di pinggir jalan sekalipun.
Daun pisang memang sering banget digunakan untuk membungkus makanan.
Misalnya untuk membungkus lontong, lemper, nasi bakar, dan lainnya.
Nah, saat menggunakan daun pisang untuk membungkus makanan kadang kali suka robek nih.
Jika Anda sering mengalami masalah tersebut Anda bisa coba simak trik pakai daun pisang agar gak mudah sobek.
Trik pakai daun pisang agar gak mudah sobek ini dijamin mudah sekali untuk Anda ikuti.
Trik Pakai Daun Pisang Agar Gak Mudah Sobek
Dilansir dari buku “Kue-Kue Indonesia: 165 Resep Penganan Populer Nusantara” (2015) oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut tips gunakan daun pisang sebagai pembungkus makanan.
1. Angin-anginkan daun pisang
Daun pisang yang baru diambil dari pohon biasanya memiliki tekstur yang masih kaku.
Tentu saja, daun pisang yang masih kaku mudah robek saat dilipat atau disematkan lidi.
Maka dari itu, angin-anginkan daun pisang di suhu ruangan sampai kandungan air menyusut dan daun pisang menjadi lemas.