SajianSedap.com - Tahukah kamu kalau ampas kopi punya sejuta manfaat?
Ada yang percaya kalau ampas kopi bisa menyuburkan tanaman.
Ada juga yang menggunakan ampas kopi untuk mengharumkan ruangan.
Tapi lebih dari itu, sisa kopi ini ternyata bisa digunakan untuk menjernihkan minyak kotor.
Penemuan penting ini bahkan mendapatkan sorotan dari dunia.
Soalnya, ampas kopi kering ternyata memiliki kandungan karbon aktif yang bisa menyerap kotoran dan bau.
Tapi ada caranya supaya ampas kopi ini bisa maksimal digunakan pada minyak kotor.
Yuk, simak bersama.
Minyak dan Ampas Kopi
Umumnya setelah meminum kopi, ampasnya akan dibuang begitu saja saat gelas dicuci.
Tapi tahu tidak bahwa ampas kopi yang selama ini dibuang ternyata bisa dimanfaatkan untuk menjernihkan minyak jelanta loh.
Seperti yang diketahui bahwa ketika minyak yang sudah dipakai beberapa kali akan terlihat kotor.
Baik karena sisa makanan yang baru saja digoreng atau warnanya yang mulai berubah.
Rupanya untuk mengatasi ini, minyak jelantah bisa kembali menjadi jernih dengan menggunakan ampas kopi loh.
Dan ternyata cara menjernihkan minyak jelantah menggunakan ampas kopi ini ditemukan oleh anak sekolahan loh.
Untuk membuat minyak jelantah kembali menjadi jernih, kita cukup siapkan minyak bekas dan ampas kopi saja.
Kalau sudah disapkan, jemurlah ampas kopi di bawah terik matahari selama 2 hari.
Kemudian untuk memastikan ampas kopi benar-benar kering, masukkanlah ke oven.
Ampas kopi kering tersebut akan berperan sebagai karbon aktif.
Kalau ampas kopi sudah benar-benar kering, masukkanlah ke dalam minyak jelantah kemudian panaskanlah.
Aduk terus selama 20 menit dan minyak jelantah perlahan akan menjadi lebih jernih.
Kemudian matikanlah kompor dan diamkan selama 30 menit hingga minyak dingin.
Setelahnya, saringlah minyak tersebut dan minyak jelantah sudah kembali menjadi jernih.
Perlu diketahui bahwa untuk 200 ml minyak jelantah, membutuhkan 5-6 sendok ampas kopi kering.
Cara ini ditemukan oleh siswi madrasa tsanawiyah Nahdlatul Ulaa Trete Gresik, Saviola Dinda Rizki Pratiwi dan Citra Nur Ma'rifah.
Keduanya berawal dari melihat banyaknya ampas kopi yang dibuang begitu saja hngga membuat saluran air mampet.
Dinda menyampaikan idenya kepada Citra. Mereka sepakat berkonsultasi dengan salah satu guru di sekolahnya. Kebetulan, lomba karya ilmiah remaja tingkat nasional untuk SMP/MTs yang digelar Himpunan Mahasiswa Jurusan IPA Universitas Negeri Surabaya akan digelar.
"Setelah kami lakukan eksperimen uji coba dengan dibantu Pak Faiq sebagai guru pembimbing, Alhamdulillah kami bisa membuktikan ampas serbuk kopi ini memang bisa untuk menjernihkan Kepala MTs NU Trate Gresik Nduk Muslikhah menilai, inovasi siswanya ini bisa membantu pedagang kecil seperti penjual gorengan.
"Karena kalau saya lihat itu kan mereka banyak menggoreng pakai jelantah hitam-hitam begitu. Saya yakin dengan ini, minyak goreng atau jelantah yang digunakan akan lebih jernih," kata Nduk.
Nduk sadar inovasi yang dibuat anak didiknya butuh penelitian lebih lanjut untuk menjadi sempurna.
Namun, Nduk mengapresiasi kreativitas siswanya yang bisa menemukan sesuatu yang bermanfaat bagi masyarakat.
"Bisa jadi masukan buat para pemilik warung kopi juga, dalam memanfaatkan ampas serbuk kopi yang kerap dibuang begitu saja. Untuk membantu penjual gorengan supaya minyaknya lebih jernih," kata Nduk.
Karya dari siswi MTs NU Trate Gresik ini sempat dilombakan dalam agenda Karya Ilmiah Remaja tingkat Nasional untuk SMP/MTs yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Jurusan IPA Universitas Negeri Surabaya (Unesa).
Karya mereka dinobatkan sebagai juara pertama.
Cara Cuci Piring Berlemak
Tanda peralatan makan seperti piring, gelas, sendok, dan garpu yang sudah bersih adalah tidak ada lagi kotoran dan noda, termasuk noda minyak.
Minyak memang menjadi salah satu noda yang sulit dihilangkan pada piring makan, salah satunya piring yang berbahan plastik.
Bahkan meskipun sudah mencuci menggunakan sabun, noda minyak kadang tetap tidak bisa hilang, nih, teman-teman.
Noda minyak yang masih tertinggal di piring ini bisa saja disebabkan karena cara mencuci piring yang salah, nih.
Karena cara mencuci yang salah inilah, noda minyak pada piring tidak bersih seluruhnya.
Bagaimana cara mencuci piring yang tepat agar bebas dari noda minyak, ya? Simak langkahnya berikut ini, yuk!
1. Pakai Air Hangat
Setelah selesai makan, hal yang akan dilakukan adalah mencuci peralatan makan, termasuk piring.
Biasanya, piring akan langsung dicuci menggunakan air yang mengalir dari keran cuci piring.
Namun ternyata cara ini tidak tepat, teman-teman, karena sebaiknya kita mencuci piring berminyak dengan air hangat atau air panas.
Sebab, air dari keran cuci piring bersuhu dingin, yang akan menyebabkan minyak dan lemak jadi sulit terangkat.
Baca Juga: Cara Hilangkan Uban dengan Kemiri, Tinggal Diolah Seperti Ini Rambut Jadi Hitam Legam
Sedangkan kalau kita memakai air hangat atau air panas untuk membersihkan piring yang berminyak, maka minyak dan lemak akan lebih mudah terangkat
O iya, pastikan air hangat yang digunakan itu mengalir, ya, sehingga airnya langsung mengalir ke saluran pembuangan.
2. Pakai Campuran Garam dan Jeruk Nipis
Cara kedua untuk menghilangkan noda minyak pada piring adalah mengoleskan campuran garam dan jeruk nipis pada piring berminyak sebelum dicuci dengan sabun.
Beri garam pada potongan jeruk nipis, kemudian peras campuran tadi ke atas piring dan lumuri seluruh bagian piring dengan campuran ini.
Campuran garam dan jeruk nipis ini ampuh untuk menghilangkan minyak dan lemak yang ada di piring.
Selain itu, garam dan jeruk nipis juga bisa menghilangkan bau dari minyak yang menempel pada piring.
3. Pakai Sabun Cuci Piring
Langkah terakhir yang bisa digunakan untuk mencuci piring agar piring bebas dari minyak adalah dengan menggunakan sabun cuci piring.
Penggunaan sabun cuci piring setelah dua langkah sebelumnya akan membantu untuk membersihkan sisa-sisa minyak yang masih tertinggal di piring.
Selain itu, sabun cuci piring juga akan membuat piring jadi tidak licin dan tidak berbau.
Pastikan untuk membilas piring sampai bersih dan tidak ada lagi sisa sabunnya, ya.