1. Gunakan air lebih sedikit
Biar lengket, salah satu cara masak nasi sushi dengan rice cooker adalah dengan memakai air lebih sedikit
Saat memasaknya di rice cooker, lebih baik kurangi airnya ya.
Anda akan membutuhkan lebih sedikit air.
Alasannya tentu karena nantinya nasi akan tercampur dengan campuran cuka.
Cuka juga akan terserap dalam nasi yang bikin rasanya makin enak.
2. Jangan gunakan cangkir
Selama ini kita sering mengira-ira takaran air untuk memasak nasi.
Kali ini, kalau memasak nasi sushi sebaiknya gunakan gelas ukur standar.
Tuangkan 240 ml secara tepat ya.
Kalau kelebihan atau kekurangan, nasi bisa jadi terlalu lengket atau malah jadi ambyar.
Baca Juga: Cara Masak Nasi Pera untuk Membuat Nasi Goreng, 1 Trik ini Penting Dilakukan
3. Tambahkan kombu
Sase Lovers coba diingat-ingat lagi.
Ketika makan sushi, nasi yang dipakai tidak terasa hambar dan ada sedikit rasa gurih.