Hal ini dikarenakan kopi bersifat diuretik alami.
Hasilnya, bahan ini dapat mempercepat pembentukan urine dan membantu mengeluarkan kadar asam urat dari tubuh.
Kopi juga membantu meningkatkan laju ekskresi asam urat dalam tubuh melalui kandungan senyawa kafein dan polifenol yang bersifat diuretik.
Kafein disebut memiliki struktur yang mirip dengan allopurinol.
Allopurinol yaitu salah satu kandungan obat yang digunakan untuk mengobati asam urat.
Zat ini berfungsi menghilangkan asam urat dari jaringan tubuh.
Polifenol dalam kopi disebut juga dengan asam klorogenat.
Kandungan ini berfungsi untuk mengurangi tingkat insulin di dalam darah.
Dengan demikian, maka sensitivitas insulin dan penurunan kadar insulin dapat meningkatkan eliminasi asam urat dan natrium.
Perlu diingat bahwa obat alami asam urat dari kopi ini bisa dirasakan jika tidak menambahkan banyak gula di dalamnya ya.