SajianSedap.com - Masalah penglihatan adalah salah satu masalah krusial dalam kesehatan maupun fungsi tubuh manusia.
Seiring bertambahnya usia, biasanya penglihatan seseorang mulai kabur.
Tak hanya itu, ketegangan otot mata yang sulit dihindari akibat aktivitas jarak dekat juga dapat memperburuk kondisi mata seseorang.
Meski begitu, risiko gangguan kesehatan mata ini dapat menurun secara signifikan dengan mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat.
Hal ini terutama berkaitan dengan asupan nutrisi yang masuk ke tubuh kita.
Sebuah studi tentang mata yang diterbitkan The Age-Related Eye Disease Study (AREDS) pada 2001 menemukan bahwa nutrisi tertentu, seperti zinc (seng), vitamin C, vitamin E, dan beta karoten dapat menunjang kesehatan mata.
Kemudian, studi terkini (tahun 2013), menyatakan bahwa asam lemak omega-3 (termasuk DHA), zeaxanthin, dan lutein juga berpengaruh dalam mencegah masalah mata.
Beragam nutrisi yang dipaparkan di atas tentunya dapat diperoleh dari makanan yang kita konsumsi.
Tak hanya wortel yang cukup kita kenal sebagai sumber vitamin A terbaik, berikut tujuh jenis makanan yang punya nutrisi penting untuk kesehatan mata.
Makanan yang Menyehatkan Mata dan Membuat Penglihatan Tajam
Dilansir dari StyleCraze, berikut ini daftar makanan yang dapat menyehatkan mata dan membuat penglihatan menjadi tajam.
Makanan ini murah dan mudah didapat untuk dikonsumsi sehari-hari. Yuk simak!
1. Wortel
Wortel adalah sayuran yang sarat dengan beta-karoten, antioksidan dan prekursor vitamin A.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa mengonsumsi wortel meningkatkan penglihatan malam pada manusia dan dapat mencegah penurunan penglihatan.
Wortel juga membantu mencegah kerusakan oksidatif dan peradangan, dua penyebab utama masalah penglihatan.
Anda bisa mengolah wortel menjadi berbagai resep makanan dan dipasangkan dengan sayuran lain.
Wortel mentah menawarkan nutrisi maksimal karena memasaknya sedikit menurunkan profil nutrisinya.
Tapi ingat untuk minum banyak air. Juga, jangan makan wortel berlebihan karena vitamin A bisa menjadi racun dalam dosis tinggi.
2. Telur
Telur sarat dengan asam amino esensial dan vitamin yang larut dalam air dan larut dalam lemak.
Kuning telur, meskipun sedikit tinggi kolesterol, merupakan sumber lutein dan zeaxanthin yang baik, yang memberikan warna kuning padanya.
Konsumsilah satu atau dua telur utuh untuk menjaga kesehatan mata.
Telur rebus atau setengah matang adalah yang terbaik dan dapat ditambahkan ke makanan lain untuk menambah rasanya.
3. Susu dan yogurt
Susu dan yogurt sangat bagus untuk meningkatkan kesehatan mata. Selain kalsium dan fosfor, mereka sarat dengan seng dan vitamin A.
Vitamin A membantu melindungi kornea, dan seng membantu mengangkut vitamin A ke mata dari hati. Seng juga membantu penglihatan malam dan mencegah katarak.
Anda bisa minum susu di pagi atau malam hari sebelum tidur. Makan yogurt setelah makan siang atau sebagai camilan.
4. Kacang
Kacang adalah sumber lemak sehat dan vitamin E yang membantu mengurangi peradangan.
Penelitian juga menegaskan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan yang kaya vitamin E dapat membantu mencegah pembentukan katarak terkait usia.
5. Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari sangat baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.
Ini dikemas dengan vitamin E, protein, dan lemak sehat. Nutrisi ini membantu mengurangi peradangan dan membuang sisa metabolisme dari mata.
6. Buah Jeruk
Mata memiliki tingkat metabolisme yang tinggi dan secara konstan membutuhkan antioksidan untuk mengeluarkan racun yang dihasilkan sebagai hasil dari reaksi metabolisme.
Buah jeruk seperti jeruk, beri, dan kiwi sarat dengan vitamin C – penguat kekebalan yang luar biasa.
Ini adalah antioksidan yang membantu mengais radikal oksigen berbahaya, sehingga melindungi otot mata Anda dari kerusakan.
Vitamin C juga membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah yang ada di mata.
7. Ubi Jalar/Ubi Ungu
Ubi jalar dan ubi ungu membantu meningkatkan penglihatan. Seperti disebutkan di atas, pigmen kuning dalam makanan diberikan oleh zeaxanthin dan lutein.
Baca Juga: Cara Alami Hilangkan Kerutan di Bawah Mata dengan Menggunakan Bahan yang Ada di Kulkas
Ubi jalar mengandung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan membuang racun.
Anda bisa mengonsumsi ubi jalar yang dipanggang atau direbus untuk mendapatkan semua manfaatnya.
Artikel ini telah tayang di StyelCraze dengan judul 15 Best Foods To Improve Eyesight Naturally