SajianSedap.com - Hanya dalam waktu 30 menit, resep tahu telur yang enak ini sudah bisa kita sajikan di meja makan.
Kalau ingin menghadirkan hidangan yang lezat tanpa harus repot, menu serba goreng satu ini bisa jadi pilihan utamanya.
Ditambah lagi dengan siraman saus kacang, membuat menu makan satu ini jadi lebih mantap ketika disantap!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1 buah tahu cina4 butir telur1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh garam2 sendok makan air250 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:4 buah cabai rawit2 buah cabai merah besar2 siung bawang putih50 gram kacang tanah goreng1/2 sendok makan gula merah sisir1 sendok makan petis1/2 sendok teh garam1 sendok makan kecap manis75 ml air panas
Bahan Pelengkap:1 buah ketimun, dipotong kotak kecil200 gram taoge, diseduh2 sendok teh bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Tahu Telur:
1. Kerat-kerat tahu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak sampai panas sekali. Masukkan tahu. Biarkan berkulit. Angkat. tiriskan.
3. Kocok telur, garam, merica bubuk dan air. Buat dadar tipis.