SajianSedap.com - Nugget adalah hidangan serba goreng dengan rasa super enak yang bisa jadi ide bersantap bersama keluarga.
Kalau ingin menghadirkan resep nugget wortel yang enak dan sehat ini, pastikan buat dalam jumlah yang banyak.
Yuk, hadirkan menu favorit keluarga yang enak dan mudah dibuat ini untuk jadi menu utama makan malam keluarga.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:100 gram ikan tenggiri giling100 gram ayam giling150 gram wortel, potong kotak kecil25 gram tepung sagu30 gram putih telur, dikocok lepas75 ml air es1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 siung bawang putih, dihaluskan1 batang daun seledri, iris halus
Bahan Pencelup:12 gram putih telur, dikocok lepas100 gram tepung panir oranye750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nugget Wortel:
1. Campur ikan, ayam, wortel, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, seledri, dan bawang putih. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Plong bentuk bulat.
5. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Keju, Ide Resep Bekal Sekolah yang Begitu Digemari Si Kecil
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Sekolah Serba Nugget Ayam Super Enak yang Digemari Si Kecil