Bayam diketahui mengandung purin dalam jumlah sedang.
Ketika dikonsumsi berlebihan maka dampaknya bisa memicu asam urat melonjak.
4. Kacang polong
Kacang polong sering dijumpai dalam sajian tumis-tumisan.
Jenis sayuran renyah yang satu ini juga tidak disarankan untuk dikonsumsi berlebihan.
Batasan konsumsi yang aman adalah 85 gram dan tidak lebih dari lima kali dalam seminggu.
Agar asam urat aman terkendali, kita dapat menggantinya dengan sayuran lain yang lebih rendah purin seperti wortel, zucchini atau seledri batang yang lebih aman.
Nah untuk itu selalu kontrol konsumsi sayuran-sayuran tersebut jika Anda terindikasi mengalami asam urat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Sayuran Mengandung Purin Tinggi, Perlu Dihindari Penderita Asam Urat