SajianSedap.com - Resep Okonomiyaki Bihun enak dan praktis, menu sarapan yang pasti digemari keluarga.
Meskipun punya tampilan yang mewah, menu simple satu ini bisa kita buat hanya dengan bahan yang sederhana!
Jadi tak perlu ragu lagi deh untuk menghadirkan menu sarapan favorit ini untuk disantap hari ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:100 gram paha ayam fillet, dicincang halus100 gram tepung terigu protein sedang100 gram kol, diiris halus100 gram wortel, diiris korek api halus100 gram bihun matang1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar80 ml air3 butir telur1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok makan kecap inggris1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:75 gram saus tomat25 gram mayones
Cara Membuat Okonomiyaki Bihun:
1. Campur ayam cincang, tepung terigu, kol, bihun, wortel, bihun, dan bawang bombay. Aduk rata.
2. Masukkan air, telur, garam, kecap inggris, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan gridle yang dioles tipis minyak.
4. Tuang 3 sendok makan adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8 cm. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.
5. Oleskan saus tomat. Coret dengan mayones tipis dan tarik bergantian dengan tusuk gigi.
Baca Juga: Jadi Rahasia Resto Bintang 5, Ternyata Begini Tips Masak Bihun Agar Gak Lembek dan Menggumpal
Baca Juga: Menu Sarapan Praktis Seperti Resep Bihun Goreng Jamur Ini Harus Hadir Di Meja Makan