Tapi kandungan yang ada di dalam kolang kaling sangatlah bermanfaat.
Jika ditambahkan gula, dikhawatirkan manfaat dari kolang kaling untuk sembuhkan nyeri sendiri tidak dirasakan secara optimal.
Tapi sebelum diolah, Sase Lovers juga harus jeli ketika memilih buah ini di pasar.
Cara Memilih Kolang Kaling yang Berkualitas
1. Pilih yang berwarna putih alami
Tips pertama saat Anda membeli kolang kaling, selalu pastikan warnanya putih alami ya.
Cari warna buahnya yang tampak bening.
Warna putih alami dari kolang kaling ini juga tampak sedikit kusam.
2. Jangan pilih yang lunak
Selain warna, Anda juga perlu memperhatikan tekstur dari buah kolang kaling itu.
Hindari buah kolang kaling yang sudah lunak.
Selain itu, jangan memilih buah kolang kaling yang sudah berlendir.
Dua ciri di atas menandakan bahwa buah kolang kaling sudah tidak baik untuk dikonsumsi.
3. Pilih yang berbau netral
Sase Lovers perlu curigai bau aneh dari kolang-kaling.