SajianSedap.com - Resep Sus Gurih Tuna Salad yang enak ini bisa kita contek untuk jadi camilan saat di akhir pekan.
Karena disajikan dengan isian sayuran yang tak biasa namun enak, camilan ini pun jadi tak cukup disantap satu kali saja.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan variasi kue sus enak dan sehat ini sebagai camilan di akhir pekan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan Sus:150 gram margarin1 sendok teh garam350 ml air200 gram tepung terigu protein sedang225 gram telur, kocok lepas
Bahan Tuna:250 gram ikan tuna, potong-potong1 sendok teh air jeruk nipis3/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Salad (Aduk Rata):8 lembar selada, iris kasar200 gram mentimun, kupas, buang biji, iris bulat2 buah tomat, buang biji, potong kotak kecil
Bahan Dressing (Aduk Rata):150 gram mayones1/2 sendok makan saus sambal2 sendok makan saus tomat1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Sus Gurih Tuna Salad:
1. Sus, campurkan margarin, garam, dan air. Masak hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga kalis. Nyalakan kembali api.
2. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk. Kocok menggunakan kecepatan sedang sampai dingin. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan adonan ke dalam kantung segitiga.