4. Kuah areh, rebus bahan kuah areh di atas api kecil sambil diaduk sampai kental.
5. Ambil nasi gurih. Tuang tumisan. Tuang lagi nasi gurih. Siramkan kuah areh dan daun kemangi. Bungkus daun pisang. Semat dengan lidi. Masukkan dalam bambu. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
6. Bakar sampai matang.
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Bakar yang Wangi dan Gurih ala Pedagang, 2 Bahan ini Jadi Kuncinya
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Kuning Kambing Enak, Menu Unggulan Untuk Makan Siang Di Akhir Pekan