Kalau ingin dimakan langsung, tape singkong sangat basah akan lebih enak.
Jenis tape yang kering juga enak untuk dimakan langsung.
Namun jika ingin membuat kue, sebaiknya pilih yang tingkat basahnya sedang ya, tidak terlalu kering dan terlalu lembek.
Nah di pasaran biasanya ada tape putih dan kuning.
Sebenarnya kedua jenis ini sama-sama enak kok karena perbedaannya hanya di warnanya saja.
Tape kuning biasaya dibuat dari singkong mentega sementara tape putih dibuat dari singkong biasa.
Dari teksturnya Sase Lovers bisa memilih yang mana yang pas sesuai kebutuhan.
2. Icip rasanya
Nah disinilah cara penting untuk dilakukan.
Mintalah pedagang untuk mencicip sedikit tape sebelum membeli.
Baca Juga: Tips Mudah Menghilangkan Bekas Selotip atau Doble Tape di Dinding, Kembali Mulus dengan 4 Bahan Saja
Carilah yang punya rasa manis dan tidak terlalu kecut.
Kecut dan manisnya tape ini dipengaruhi oleh kadar alkohol