"Anda juga harus menyimpan bawang yang sudah dikupas dan diiris atau dipotong dadu di kulkas.
Umur simpan mereka sedikit lebih pendek sekitar tujuh hingga 10 hari," kata USDA.
Lantas bagaimana dengan bawang puth?
Bawang putih yang sudah dikupas, dapat disimpan di dalam freezer dan hanya perlu membungkusnya dengan rapat agar kedap udara.
Bawang putih juga bisa dikupas dan dihaluskan dengan sedikit minyak hingga membentuk pasta kental.
Pasta minyak bawang putih yang dihasilkan kemudian harus dibekukan dalam wadah kedap udara.
Namun, menurut University of California, perlu diingat bahwa pasta kental bawang putih tidak boleh disimpan pada suhu kamar karena dapat dengan mudah mendorong pertumbuhan Clostridium botulinum, yakni bakteri beracun yang dapat mematikan sehingga penyimpanannya harus dibekukan.
Jadi jangan asal taruh bawang merah yang sudah dikupas ya.
Baca Juga: Tak Pernah Absen Makan Bawang Merah Bakar, Pria Ini Ungkap Perubahan Tubuhnya yang Luar Biasa!