SajianSedap.com - Kentang goreng merupakan camilan pilihan ketika kita nongkrong di cafe.
Dengan Resep Kentang Goreng Tepung ini, kita pun pasti bisa menghadirkan camilan ala cafe yang super enak untuk bersantai di rumah.
Jangan takut gagal, pemula sekalipun pasti bisa kok menghadirkan camilan praktis ini untuk disantap saat bersantai bersama keluarga.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram kentang, potong wedges1.000 ml minyak untuk menumis
Bahan Pelapis (aduk rata):100 gram tepung terigu1/2 sendok teh garam
Bahan Pencelup:50 gram tepung terigu1 sendok makan maizena1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh oregano1 sendok teh garam1/2 sendok teh cabai bubuk100 ml air es
Bahan Saus (aduk rata):100 gram mayones1/2 sendok makan saus tomat1/2 sendok makan saus sambal1/2 sendok teh parsley cincang
Cara Membuat Kentang Goreng Tepung:
1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, oregano, garam, cabai bubuk dan air es. Aduk rata.
2. Celup kentang ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Sajikan kentang bersama sausnya.
Baca Juga: Resep Kentang Bakar Bawang Putih, Camilan Enak Dan Mengenyangkan yang Mudah Dibuat