SajianSedap.com - Camilan berbahan dasar kentang memang tidak perlu diragukan lagi untuk disajikan.
Karena selain rasanya enak banget, Resep Kentang Bulat Goreng ini pasti bikin perut kenyang ketika menyantapnya.
Kalau tak ingin repot membuat hidangan ringan untuk disantap di malam hari, sajikan olahan kentang goreng ini saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
50 gram margarin
100 ml air
1 sendok teh garam
100 gram kentang, dikukus, dihaluskan
100 gram udang kupas, cincang kasar
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
2 butir telur
50 gram keju parut
1 batang daun bawang, diiris halus
750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kentang Bulat Goreng:
1. Rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai kalis. Angkat. Dinginkan.
2. Tambahkan kentang, udang kupas, baking powder, dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan keju parut dan daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokkan di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang berbentuk bola. Goreng sampai matang.
4. Sajikan dengan saus sambal.
Baca Juga: Ternyata Bukan Gula Saja, 5 Cara Ini Bisa Mengatasi Makanan yang Keasinan, Salah Satunya Kentang
Baca Juga: Ini Dia Resep Kentang Goreng Klasik Bumbu Bawang, Camilan Spesial Untuk Di Hari Libur
KOMENTAR