Resep Kentang Bumbu Bali, Menu Praktis Dengan Rasa yang Begitu Fantastis

SajianSedap.com - Resep Kentang Bumbu Bali yang tampil sederhana ini hadir dengan rasa yang enak banget.

Cita rasa yang super enak dari lauk keringan ini membuat kita tak pernah bosan untuk menyantapnya.

Saatnya lengkapi makan siang nanti dengan menghadirkan menu pelengkap favorit keluarga yang enak dan mudah dibuat ini.

Baca Juga: Resep Nasi Tahu, Menu Sederhana Dengan Isian Lengkap Dengan Rasa yang Tidak Biasa

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
300 gram kentang mini, cuci bersih, tusuk-tusuk, rebus sebentar di dalam air mendidih
1 papan petai, belah dua
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1/2 sendok teh terasi, goreng
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 cm jahe

Cara Membuat Kentang Bumbu Bali:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan kentang. Aduk rata.

3. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT