SajianSedap.com - Butuh ide menghadirkan camilan ringan yang enak untuk keluarga tercinta? Segera hadirkan resep kue sus isi jagung ini saja.
Hadir dengan isian rasa yang manis dan gurih, membuat camilan praktis bertekstur renyah ini jadi sulit untuk berhenti disantap.
Pastikan membuat camilan favorit keluarga ini dalam jumlah banyak, agar seisi rumah tak rebutan untuk mendapatkannya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:200 ml air100 gram margarin100 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh baking powder4 butir telur
Bahan Isi:500 ml santan dari 1 butir kelapa100 gram jagung pipil100 gram gula pasir2 lembar daun pandan, diikat1/4 sendok teh garam1 kuning telur45 gram maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air
Cara Membuat Kue Sus Isi Jagung:
1. Kulit, rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung terigu diaduk dengan api kecil sampai kalis. Dinginkan.
2. Tambahkan baking powder. Aduk rata. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit.
4. Semprotkan di atas loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
6. Isi, rebus santan, jagung manis, gula pasir, daun pandan, garam, dan kuning telur sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai kental dan meletup-letup. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Dinginkan.
7. Lubangi bagian bawah sus. Semprotkan isi.
Baca Juga: Resep Tahu Bulat Kering Salsa, Camilan Anti Repot Dengan Rasa yang Menarik!
Baca Juga: Resep Sus Gurih Tuna Salad, Inspirasi Camilan Sehat Dengan Rasa yang Menarik