Hal ini agar suhu ruang di dalam wadah tetap terjaga dan terhindar dari udara lembab. Sehingga, kue bisa tetap kering.
Silica gel ini banyak dijual di toko bahan kue.
Namun kalau tidak ada, bisa juga gunakan garam yang dibungkus tisu atau kain bersih.
Masukkan sesendok garam dalam kain lalu ikat sampai rapat dan masukkan dalam toples.
5. Jaga suhu
Menjaga suhu tempat menyimpan kue juga penting.
Jangan letakkan kue di tempat yang terkena cahaya matahari langsung atau bahan yang berbau menyengat.
Simpanlah kue di tempat yang sejuk dan kering.
Paparan sinar matahari langsung bisa membuat kue semakin cepat melempem dan jamuran.
6. Masukkan kulkas
Kalau bingung mau menyimpan kue di mana, simpan saja wadah kue di dalam kulkas.
Hal ini bisa membuat kue tetap kering dan awet.
Bahkan, kue bisa bertahan sampai enam bulan kalau disimpan di dalam freezer, lo.
Sebelum dimasukkan, pastikan wadah penyimpanan kue yang digunakan memang khusus untuk diletakkan pada freezer, ya.
Pastikan juga agar tertutup rapat sehingga enggak merusak rasa kue dan menghindari tercampur bau bahan makanan lain.