SajianSedap.com - Apakah kamu sudah tahu apa saja daftar menu sahur yang sebaiknya dihindari?
Ya, ternyata ada daftar menu sahur yang sebaiknya dihindari yang harus kita ketahui, nih!
Daftar menu sahur yang sebaiknya dihindari ini harus kita ingat, agar tidak dikonsumsi menjelang bulan puasa 2023 ini.
Ternyata menu sahur yang enak ini tak selamanya baik dimakan saat makan sahur, nih.
Jadi, apa saja sih makanan yang sebaiknya kita hindari saat makan sahur?
Yuk simak berikut ini.
Daftar Makanan yang Sabaiknya Dihindari saat Sahur
Dilansir artikel Bangkapos.com, berikut makanan yang sebaiknya dihindari sebagai menu sahur untuk Ramadhan 2023.
1. Roti
Roti memang menjadi menu yang bisa menggantikan nasi bagi sebagian orang.
Namun kalau untuk dijadikan menu sahur Anda harus pikir-pikir lagi.
Pasalnya roti mengonsumsi roti akan menyebabkan kadar gula darah naik dan tidak memiliki cadangan energi dalam waktu panjang.
Sehingga tidak heran, perut akan menjadi lebih cepat lapar saat puasa.
2. Nugget
Nugget memang jadi makanan simpel dan cepat yang mudah untuk dimasak.
Sayangnya nugget tak terlalu bagus dijadikan sebagai menu sahur saat Ramadhan.
Pasalnya nugget mengandung lemak jenuh yang bisa membuat asam lambung naik dan gangguan pencernaan lainnya.
3. Gulai
Meskipun enak, sebaiknya kita hindari gulai untuk menu sahur, ya.
Gulai diketahui mengandung santan yang akan membuat tenggorokan gatal.
Tak hanya itu, lemak yang terkandung di dalam gulai juga akan menyebabkan kolesterol.
Makanan tinggi lemak juga dapat menghambat dan memperlambat proses pengosongan perut sehingga memperburuk gejala sembelit.
4. Jengkol
Jengkol dikenal sebagai menu hidangan yang lezat dan mengunggah selera di Indonesia.
Sayangnya menu makanan dari jengkol perlu dihindari untuk disantap saat sahur.
Diketahui jengkol adalah bahan makanan yang bersifat diuretik.
Baca Juga: 3 Menu Sahur Puasa Asyura Simple dan Mudah Dibuat, Cukup 20 Menit
Sifat ini akan mebuat kadar urin meningkat yang akan berujung pada kurangnya cairan di dalam tubuh.
Selain itu menyebabkan bau mulut tak sedap yang mengganggu aktivitas Anda selama menjalankan ibadah puasa Ramadhan.
5. Kue kering
Sebagian orang ada yang sudah merasa cukup mengonsumsi kue sebagai menu sahur.
Tapi kalau bisa hindari hal ini, apalagi mengonsumsi kue-kue kering saja.
Pasalnya kue kering tinggi akan gula dan mampu meningkatkan asam dalam tubuh.
Selain itu, mengonsumsi gula berlebih bisa membuat kamu cepat lapar dan badan terasa lemas.
Dari pada mengonsumsi kue kering, lebih baik beralih ke mengonsumsi buah-buahan saja yang kaya akan vitamin tan memberi energi untuk menjalankan ibadah puasa.
Lantas, menu makanan apa sih yang baik untuk sahur?
Rekomendasi Siapkan Menu Sahur
Sebagai informasi dilansir artikel Kompas.com, berikut tips siapkan makanan sahur Mengutip buku "Sehat dan Fit Selama Berpuasa" (2016) oleh Yunita Indah Prasetyaningrum, SGz, MPH, ada beberapa cara yang direkomendasikan dalam menyiapkan makanan sahur, yaitu:
Pilih proses pemasakan yang praktis, misal direbus, ditumis, atau digoreng.
Pilih menu "one dish meal". Artinya, di dalam masakan tersebut sudah ada beraneka ragam bahan makanan bergizi.
Misalnya, sop sayuran yang dicampur ayam atau tahu, sehingga bisa menghemat waktu memasak dan nutrisi tubuh terpenuhi.
Siapkan bahan-bahan dan bumbu yang akan dimasak pada malam sebelumnya.
Jadi, dini hari tinggal memasak.
Tak ada salahnya siapkan lauk yang sudah dibumbui di kulkas, misalnya ayam bacem, ikan atau daging ungkep.
Sehingga, saat sahur tinggal digoreng.
Semoga bermanfaat!