SajianSedap.com - Resep Ayam Suwir Aroma Jeruk, menu sarba ayam yang bakal jadi menu sahur primadona keluarga.
Wajar saja, soalnya, rasa dari menu praktis satu ini enak banget dan bakal bikin ketagihan.
Agar keluarga tidak malas untuk bangun sahur, hadirkan saja menu serba ayam yang enak dan mudah dibuat ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 1 pasang dada ayam, rebus
- 2 batang serai, memarkan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 1 sendok makan santan kental
Bumbu Halus:
- 3 cm kunyit, bakar
- 8 butir bawang merah, sangrai
- 5 siung bawang putih, sangrai
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh ebi, sangrai
- 4 buah cabai merah besar
- 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Cara Membuat Ayam Suwir Aroma Jeruk:
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
- Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang santan. Aduk di atas api kecil hingga meresap.
Baca Juga: Resep Nasi Isi Ayam Enak Dan Mudah Dibuat, Inspirasi Untuk Resep Bekal Sekolah yang Seru
Baca Juga: Resep Pangsit Ayam Kuah, Makanan Musim Hujan Dengan Kuah yang Super Gurih