Bahan ini akan mencegah berbagai bakteri yang bikin cabai jadi cepat busuk.
Selanjutnya tutup bagian atas dengan tisu.
Ini bisa membuat cabai bertahan hingga tiga bulan.
Selanjutnya, tutup wadah sampai rapat untuk mencegah kelembapan masuk.
4. Buang batang
Nah sebelum disimpan, ada baiknya buang batangnya dulu.
Cara ini bukan tanpa alasan lho.
Anda bisa memilih cabai yang masih segar dan bagus.
Hindari memilih cabai yang sudah lecet atau rusak.
Setelah itu, buang batang cabais untuk menjaganya tahan lama saat disimpan dalam kulkas.
5. Jangan dicampur dengan bahan makanan lain
Kalau sudah masuk wadah, jangan tambahkan bahan lain ya.
Di dalam wadah hanya boleh ada cabai, bawang putih, dan tisu yang rutin diganti.
Ini untuk menghindari pembusukan pada cabai.
Kalau sudah ada yang busuk dulu juga harus dibuang ya.
Lalu hindari meletakkannya berdekatan dengan produk susu seperti susu, telur, dan keju.
Beberapa produk ini akan menyerap aroma cabai.
Selain itu, hindari juga meletakkan cabai berdekatan dengan sayuran segar dan bumbu dapur lainnya.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menyimpan Cabai Dalam Kulkas agar Tahan Lama hingga 3 Bulan
Baca Juga: Resep Tumis Daging Cabai Gendot Enak Dan Praktis Untuk Menu Utama Makan Siang Nanti