SajianSedap.com - Mentega merupaka salah satu bahan makanan yang cukup sering digunakan dlaam berbagi olahan.
Khususnya untuk mengolah kue atau roti, mentega ini baisanya salah satu bahan palign dasar yang sering digunakan.
Mentega sendiri terbuat dari bahan susu yang mengandung kadar lemak jenuh tinggi.
Kadar lemak jenuhnya lebih tinggi dibanding margarin.
Namun ada juga yang terbuat dari minyak sawit, canola yang memiliki kadar lematk tak jenuh lebih tinggi.
Karena bahan dasar ini, tentu mentega yang teksturnya padat bisa mencair jika tidak disimpan dengan cara yang tepat.
Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Makanan Dalam Kulkas dan Tidak Meninggalkan Bau
Kandungan minyaknya bisa mencair jika tidak disimpan di wadah dengan benar.