SajianSedap.com - Sering menemukan wortel kisut atau mejadi keriput saat disimpan.
Wortel memang jadi salah satu sayur yang bisa bertahan lama.
Bahkan bisa disimpan hingga berhari-hari hingga hitungan mingguan.
Namun ada kalanya Anda menemukan wortel yang Anda simpan menjadi layu dan tidak segar lagi.
Memang lama kelamaan, wortel ini akan kehilangan kadar airnya.
Nah untuk itu Anda perlu membuat kadar air ini tidak hilang dengan cepat.
Untuk itu, Anda perlu melakukan cara menyimpan wortel yang tepat.
Lantas bagaimana caranya?
Tenang, tidak rumit kok.
Melansir dari "SajianKu VOL 9/I/2014: Serba-Serbi Memilih dan Menyimpan Wortel, Membuat Nugget" oleh Team Dapur Lezat terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, sebelum disimpan wortel harus dibersihkan terlebih dulu.
Terlebih jika Anda membeli di pasar tradisional dan masih berlumpur.
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR