SajianSedap.com - Resep Bitterballen Daging Rumput Laut merupakan camilan serba goreng dengan rasa super enak yang tidak sulit untuk dibuat.
Dengan begitu, rasa yang enak dari menu takjil satu ini terus melekat di hati semenjak kita menyantapnya.
Kalau ingin menghadirkan camilan spesial untuk menu berbuka, menu praktis ini bisa banget jadi pilihan utamanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:2 sendok makan margarin75 gram tepung terigu250 ml susu cair150 gram daging giling50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus3 siung bawang merah, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus3 lembar snack nori, potong-potong kecil50 gram keju cheddar, potong kotak kecil1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis (Aduk Rata):100 gram tepung panir kasar1 lembar snack nori, cincang halus
Bahan Pencelup:2 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
Bahan Pelengkap (Aduk Rata):3 sendok makan saus sambal2 sendok makan saus tomat
Cara Membuat Bitterballen Daging Rumput Laut:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging.
2. Aduk hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
3. Tambahkan wortel, nori, dan keju cheddar. Bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Gulingkan di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali ke dalam bahan pelapis.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Sajikan bersama saus sambal.
Baca Juga: Resep Bala-Bala Misoa, Camilan Sederhana yang Cocok Disantap Kapan Saja
Baca Juga: Resep Takoyaki Kentang, Snack Asin yang Bakal Jadi Camilan Favorit Buah Hati