SajianSedap.com - Resep Tempe Kemul Daun Jeruk ini pasti begitu menarik perhatian begitu disajikan di meja makan.
Rasanya enak dan juga punya aroma rempah yang harum, membuat menu praktis ini jadi semakin menarik untuk disantap.
Bagaimana? Masih ragu untuk lengkapi menu sahur nanti dengan menu anti repot berikut ini?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Porsi
Bahan:200 gram tempe, potong tipis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:150 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung sagu5 lembar daun jeruk, iris halus3/4 sendok teh garam1 sendok teh ketumbar bubuk1 batang daun bawang, iris halus275 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
Bumbu Halus:3 siung bawang putih utuh, goreng1 cm kunyit, bakar3 buah kemiri, sangrai
Cara Membuat Tempe Kemul Daun Jeruk:
1. Pencelup, campurkan bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, daun jeruk, garam, ketumbar, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.
2. Celupkan tempe satu per satu ke dalam larutan pencelup.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang, hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.