SajianSedap.com - Resep Kentang Stick bisa dibilang camilan yang gampang dibuat.
Namun jangan khawatir soal rasanya, karena begitu mencicipi camilan praktis satu ini, kita pasti jadi pengen ngemil terus.
Untuk menikmati waktu di rumah, yuk, hadirkan camilan anti repot satu ini untuk disantap saat bersantaii.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 48 Buah
Bahan:500 gram kentang, potong stik 8x1 cm2 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk500 ml air es
Bahan Pelapis:150 gram tepung terigu
Bahan Pencelup (aduk rata):150 gram tepung terigu protein sedang20 gram maizena1 sendok teh baking powder1 sendok makan minyak goreng3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk200 ml air es
Pelengkap:1 sendok makan bubuk keju
Cara Membuat Kentang Stick Kriuk:
1. Rendam kentang bersama bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air es. Diamkan 30 menit. Tiriskan.
2. Gulingkan dibahan pelapis. Celup ke bahan pencelup. Goreng diatas api sedang hingga matang.