Ini tentunya membuat makanan yang digoreng selanjutnya berasa tak senikmat jika digoreng dengan minyak baru.
Tapi tenang, ternyata ada cara menghilangkan bau pada minyak goreng dengan mudah, loh!
Yakni dengan menggunakan jahe saja.
Trik Membersihkan Bau dan Rasa Amis pada Minyak Goreng dengan Jahe
Jahe yang dikenal sebagai bumbu dengan aroma kuat dikenal sebagai penyedap rasa dan menghilangkan bau amis pada olahan ikan, ayam, maupun daging.
Aroma ini lantas dapat dimanfaatkan untuk menghilangkan bau dan rasa amis pada minyak goreng.
Caranya juga mudah, kok!
- Pertama, ambil sepotong jahe (sepotong seukuran ibu jari untuk setiap secangkir minyak goreng) dan iris.
- Tak perlu mengupas kulitnya, cukup iris saja.
- Kemudian tuang minyak goreng bekas itu jika sebelumnya telah dipindahkan.
- Panaskan perlahan, pertahankan kompor pada pengaturan api terendah.