Kita juga bisa membuat bakso dengan menggunakan daging ayam.
Intinya, daging apa saja bisa kita pakai untuk membuat bakso.
2. Blender Sampai Halus Betul
Nah, kala membuat bakso dengan blender, proses penghalusan daging harus betul-betul sempurna.
Jadi, daging harus digiling di blender sampai halus betul.
Resep Bakso Sapi Enak, Rasanya Tak Kalah Enak Dengan Pedagang Gerobak
Kalau kurang halus, yang ada nantinya jadi mirip bola-bola daging dan bukan blender.
Tapi pertanyaannya, blender tidak bisa jalan kalau hanya menggunakan daging saja kan?
Karena itu, kita boleh menambahkan air ke dalam blender.
Tapi ingat, air yang dipakai harus air dingin.
Tujuannya supaya bakso sapi nantinya bisa kenyal dan enak seperti buatan pedagang.
3. Daging Harus Dingin
Daging harus dingin bakso bisa renyah.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Bakso, Menu Sarapan Kilat yang Rasanya Dijamin Enak