SajianSedap.com - Resep Telur Ceplok Kuah Opor adalah kreasi telur dengan kuah sedap yang cocok jadi menu sahur kita pagi ini.
Hadir dengan kuah santan yang sedap, menu praktis ini mampu bikin nafsu makan bertambah derastis.
Yuk, sajian menu rumahan yang enak dan mudah dibuat ini untuk menu utama sahur pagi ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:8 butir telur2 lembar daun salam2 batang serai, memarkan750 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh asam jawa8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar5 butir kemiri, sangrai1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Telur Ceplok Kuah Opor:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk rata.
3. Tuang santan.
4. Masukkan garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai mendidih.