SajianSedap.com - Resep Tahu Pong Isi ini rasanya jelas enak, dan bahan yang akan digunakan untuk membuatnya juga mudah didapatkan.
Makanya, menu praktis ini bisa dimasukkan ke dalam list menu takjil buka puasa untuk sore ini.
Begitu disajikan, menu praktis ini bisa habis dalam sekejap karena rasanya yang begitu mantap.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:10 buah tahu pong siap pakai500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):100 gram tepung terigu protein sedang3 sendok makan tepung sagu1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk200 ml air
Bahan Isi:100 gram wortel, dipotong korek api25 gram taoge3 lembar kol, diiris tipis3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar, dibuang bijinya1/4 sendok teh garam1/2 sendok makan50 ml air3 tangkai seledri, diiris halus1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 siung bawang putih4 butir bawang merah1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Tahu Pong Isi:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan wortel, taoge, dan kol. Aduk sampai layu.
2. Masukkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri dan daun bawang. Aduk rata.
3. Belah tahu pong tidak putus membentuk kantung. Beri isi.
4. Celup ke bahan pencelup.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Menu Sahur : Resep Tahu Goreng Serai Cabai, Menu Praktis Pilihan Untuk Pelengkap Menu Sahur
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bakso Ikan Enak Untuk Lauk Makan Siang Nanti