SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Teri adalah hidangan sederhana yang rasanya patut diacungi jempol.
Begitu menu sarapan praktis ini disajikan di meja makan, keluarga pun jadi makan lebih lahap.
Yuk, hadirkan menu sarapan anti bosan ini saja untuk jadi menu sarapan spesial di akhir pekan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 20 Porsi
Bahan:
- 2.500 gram nasi putih dingin
- 100 gram bawang putih, cincang kasar
- 125 gram cabai merah besar dibuang bijinya, diiris halus
- 5 butir telur dikocok lepas
- 500 gram taoge
- 25 ml kecap ikan
- 1 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh merica bubuk
- 5 batang (200 gram) daun bawang, diiris halus
- 300 gram teri nasi goreng
- 250 gram nanas, dipotong kipas kecil
- 150 ml minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin:
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Tumis sampai layu. Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan taoge. Tumis sampai layu.
- Masukkan nasi. Aduk-aduk. Bubuhkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang, teri nasi, dan nanas. Aduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kuning Udang Jamur, Rekomendasi Menu Sarapan Praktis Untuk Hari Ini