Misalnya saja, paddle yang berfungsi untuk mengocok bahan kue yang tidak membutuhkan banyak udara seperti mentega, gula, dan telur untuk membuat krim.
Pastikan untuk menggunakan baling-baling mikser sesuai dengan kebutuhan.
Tujuannya agar mixer tidak mudah rusak.
2. Mulai dari kecepatan rendah
Saat pertama kali mencobanya, banyak orang yang ingin cepat selesai untuk mengaduk bahan.
Alhasil bukannya berhasil justru malah muncrat.
Karena itu coba mulai dari kecepatan rendah.
Hal itu untuk menghindari bahan berhamburan keluar wadah atau masuk ke dalam mesin.
Kalau Anda ingin menaikkan kecepatan baling-baling mikser, naikkan kecepatannya secara bertahap.
Naikkan dari angka satu ke angka dua dan bisa memasukan bahan lainnya secara bertahap.
Baca Juga: Cara Membuat Whip Cream Tanpa Mixer, Dijamin Antigagal Kalau Pakai Tips Ini
3. Masukkan baling-baling mixer ke adonan
Kalau Anda pernah terkena hembusan tepung saat akan mengocok bahan kue, mungkin kurang tepat dalam menempatkan baling-baling mikser dalam adonan.
Pastikan baling-balingnya terendam di dalam adonan dengan tepung.