4. Cara menyimpan kue kering yang benar
"Dari oven kita tidak boleh masuh stoples, tingkat kelembababnya tinggi," kata Karol.
Ia mengatakan kue kering harus mencapai panas suhu ruangan sekitar 35-38 derajat Celcius, baru bisa disimpan di stoples.
"Paling terbaik adalah ditambahkan silica gel (di dalam stoples)," pungkasnya.
Nah, itulah empat trik untuk membuat kue kering yang renyah dan tahan lama.
Selamat mencoba di rumah!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Membuat Kue Kering Renyah dan Tahan Lama, Tips dari Koki".