SajianSedap.com - Resep Nila Goreng Siram Sambal Bawang adalah kreasi ikan goreng praktis dengan rasa yang pasti lezat.
Keluarga pasti lahap banget makannya kalau menu praktis ini kita jadikan menu sahur utama hari ini.
Hadir dengan tambahan sambal bawang yang lezat, membuat menu simple ini jadi tak mungkin bisa ditolak untuk disantap.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 ekor ikan nila, kerat-kerat1 sendok makan air jeruk lemon500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:7 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit1/2 sendok teh ketumbar1 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk
Sambal Bawang:10 buah bawang merah, iris halus4 siung bawang putih, iris halus5 buah cabai merah keriting, potong-potong1 lembar daun jeruk, iris halus10 buah cabai rawit hijau, potong-potong100 ml minyak, untuk menumis1 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat Nila Goreng Siram Sambal Bawang:
1. Lumuri ikan, air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.
2. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
3. Sambal bawang, aduk rata semua bahan.