SajianSedap.com - Resep Kangkung Bumbu Kemiri, menu serba sayur dengan rasa enak ini tak perlu diragukan untuk jadi menu pelengkap makan siang.
Punay rasa yang begitu lezat, membuat kita bisa mengandalkan menu sederhana ini untuk pelengkap makan siang nanti.
Dijamin, keluarga pasti tak lagi malas makan sayur kalau kita hadirkan menu praktis yang enak ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:75 gram udang api-api, dibuang kepalanya350 gram kangkung, dipetiki3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir50 ml air3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir kemiri, goreng2 buah cabai merah besar7 buah cabai rawit merah5 butir bawang merah3 siung bawang putih
Cara Membuat Kangkung Bumbu Kemiri:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang.
Baca Juga: Menu Sahur : Resep Kangkung Tumis Jamur Enak Dan Praktis Ini Tak Sampai 10 Bahan Untuk Membuatnya
Baca Juga: Resep Kangkung Cah Bumbu Hijau, Menu Akhir Bulan Anti Repot Dengan Rasa yang Memuaskan