SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Hijau Ayam yang enak banget ini pasti jadi menu sarapan kegemaran keluarga.
Soalnya, menu praktis ini tidak hanya mudah dibuat, namun juga termasuk hidangan yang sehat dan bikin kenyang.
Kalau ingin menu sarapan besok jadi terasa lebih istimewa, hadirkan saja menu sarapan sehat dengan rasa super enak ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan Nasi:400 gram beras900 ml air600 ml jus bayam blender dari 3 bh bayam, rebus sebentar dan 500 ml air2 lembar daun salam2 sendok teh garam
Bahan Tumisan:2 buah paha ayam, tanpa tulang, cincang kasar2 butir bawang putih, cincang halus1 sendok makan kecap manis1 sendok makan saus sambal1 sendok makan saus hoisin1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar1 batang daun bawang, iris halus150 ml air1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Hijau Ayam:
1. Rebus air, jus bayam, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan paha ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, saus sambal, saus hoisin, garam, dan merica hitam. Aduk rata. Tuangn air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokkan tumisan di dalam pinggan tahan panas kecil. Tambahkan aronan nasi hijau.
4. Kukus di dalam alat pengukus yang telah dipanaskan 45 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Nasi Tim Udang Brokoli, Menu Sarapan Sehat Dan Mengenyangkan yang Mudah Dibuat