SajianSedap.com - Resep Nastar Poppy Seed, kreasi nastar dengan tampilan cantik yang pasti banyak penggemarnya.
Makanya, kue kering Lebaran kekinian satu ini tidak perlu diragukan lagi untuk disajikan dalam jumlah banyak.
Setiap tamu yang datang ke rumah, pasti ingin mencicipi kenikmatan kue kering praktis satu ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 650 Gram
Bahan:400 gram nanas, diparut100 gram gula pasir1/8 sendok teh garam2 butir cengkeh3 cm kayumanis1/2 sendok teh air jeruk lemon1 sendok teh kulit jeruk parut
Bahan Kulit:150 gram mentega100 gram margarin50 gram gula tepung1 kuning telur250 gram tepung terigu protein rendah50 gram maizena50 gram susu bubuk3 sendok teh poppy seed
Bahan Olesan (aduk rata):2 kuning telur1 sendok teh susu cair1/8 sendok teh madu
Cara Membuat Nastar Poppy Seed:
1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampa-masing adonan 3 gram. Sisihkan.
2. Kulit, kocok mentega, margarin, dan gula tepung selama 7 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan poppy seed. Aduk rata. Simpan di dalam lemari es satu jam.