Makanan Pantangan Penderita Asam Urat, Tinggi Purin Sering Dikonsumsi Sehari-hari

By Dok Grid, Selasa, 3 Desember 2024 | 14:13 WIB
Makanan tinggi purin yang sebaiknya tidak dikonsumsi penderita asam urat. (Kompas)

Baca Juga: Dituding Biang Kerok Asam Urat, Makan Kacang Mete Ternyata Punya Efek Ini di Tubuh, Nyesel yang Baru Tahu

1. Semua daging organ atau jeroan. Ini termasuk hati, jantung, ginjal, limpa, paru-paru, dan otak sapi maupun hewan ternak lainnya

2. Daging merah, seperti daging sapi dan daging kambing

3. Daging bebek atau angsa

4. Ikan, seperti ikan haring, trout, mackerel, tuna, sarden, teri, haddock, dan banyak lagi

5. Makanan laut lainnya, seperti kerang, kepiting, udang, dan telur ikan

6. Minuman manis, terutama jus buah dan soda manis

7. Semua makanan dan minuman yang mengandung alkohol, seperti arak, bir, wiski, anggur, tuak

8. Gula tambahan, seperti madu, nektar agave, dan sirup jagung fruktosa tinggi

9. Makanan yang mengandung ragi

10. Makanan sumber karbohidrat olahan, seperti roti putih, kue, dan biskuit harus dihindari. Meskipun tidak tinggi purin atau fruktosa, makanan ini rendah nutrisi dan dapat meningkatkan kadar asam urat

11. Sayur-sayuran tertentu, seperti bayam, kembang kol, brokoli, asparagus, jamur, buncis, kangkung, daun singkong, dan daun pepaya